Kiểm soát chất lượng các sản phẩm sữa nhanh hơn với quang phổ cận hồng ngoại NIR

Lợi ích của NIR trong kiểm soát chất lượng QA/QC

Quang phổ hấp phụ cận hồng ngoại (Near Infrared Reflectance Spectroscopy - NIR) là kỹ thuật tập trung vào vùng cận hồng ngoại của phổ điện từ, từ bước sóng 780nm đến 2500 nm dùng để xác định thành phần trong các mẫu sinh học nguyên liệu, thực phẩm, dược phẩm,…

Phương pháp phân tích NIR có 2 công cụ chính gồm: Thiết bị quang phổ dựa trên biến đổi Fourier (FT-NIR) và Thiết bị quang phổ NIR tán sắc. Ưu điểm của máy quang phổ tán sắc với khả năng đánh giá chất lượng và phân tích định lượng các thông số trong mẫu một cách chính xác cao.

Tiềm năng quang phổ cận hồng ngoại NIR

- KHÔNG sử dụng dung môi và thuốc thử có khả năng độc hại.

- KHÔNG phá hủy cấu trúc mẫu trong quá trình phân tích.

- KHÔNG yêu cầu trình độ chuyên môn cao, người vận hành không cần chuyên kiến ​​thức về các phản ứng hóa học và phân tích hóa học.

- Thời gian phân tích nhanh, cung cấp kết quả chính xác.

- Khả năng phân tích nhiều thông số trong cùng một mẫu.

Công nghệ NIR từ  ZEUTEC - ĐỨC

Spectraalyzer DAIRY - Phân Tích Và Kiểm Tra Chất Lượng Sản Phẩm Sữa

Hương vị tuyệt vời đi kèm với công thức và chất lượng tuyệt vời

SpectraAlyzer DAIRY là thiết bị phân tích và kiểm tra chất lượng sữa sử dụng công nghệ quang phổ cận hồng ngoại NIR. Là giải pháp lý tưởng để phân tích thường xuyên các thông số chất lượng chính trong quá trình sản xuất các sản phẩm sữa.

Đọc tiếp: Dung dịch nhớt chuẩn các loại

Trong các quy trình chế biến sữa hiện đại, các giải pháp phân tích sữa chính xác và đáng tin cậy là cần thiết để cung cấp cho khách hàng các sản phẩm có chất lượng cao. Để các nhà sản xuất có thể cạnh tranh trên thị trường sữa trong nước và thế giới, năng suất cao, chất lượng hàng đầu và chi phí sản xuất thấp là những mục tiêu cần đạt được.

 

Lợi ích từ việc sử dụng SpectraaNLYZER - DAIRY trong quá trình sản xuất

Giải pháp SpectraAlyzer DAIRY phân tích định lượng chính xác các thông số chất lượng như độ ẩm, protein, chất béo, đường, tinh bột, độ chua, muối, tro và nhiều thông số khác chỉ trong vòng 45 giây.

+ KHÔNG cần chuẩn bị điều kiện mẫu theo phương pháp thủ công truyền thống.

+ KHÔNG sử dụng thêm thuốc thử.

+ Tích hợp với nhiều hiệu chuẩn, sẵn sàng sử dụng với phần mềm mạnh mẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phân tích, hiệu chuẩn và tự động lưu trữ cơ sở dữ liệu kết quả trong mạng nội bộ của công ty hoặc bất cứ nơi nào theo nhu cầu của khách hàng.

Vì vậy giải pháp này cung cấp các thông số kiểm soát chất lượng chính xác cao mà không phải trả thêm bất cứ chi phí nào.

 

Tổng kết

Hệ thống thiết bị Quang Phổ Hồng Ngoại NIR từ ZEUTEC cung cấp đa dạng các giải pháp từ phân tích SỮA, THỰC PHẨM, ĐƯỜNG, NGŨ CỐC, DẦU, THỊT, ĐỒ UỐNG CÓ CỒN,....... cho phép phân tích nhanh chóng các sản phẩm của khách hàng, là giải pháp tối ưu hóa sản xuất và lợi nhuận. Bằng việc tiết kiệm thời gian kiểm tra và cung cấp kết quả chính xác, có thể thực hiện kiểm soát quy trình trong quá trình sản xuất và tối ưu hóa việc sản xuất sản phẩm.

 

Beta Technology là công ty phân phối độc quyền các thiết bị của ZEUTEC tại Việt Nam.

*Vui lòng liên hệ chúng tôi để được tư vấn - Hotline: 0903 042 747 

 
Các tin khác

Tin Tức

Độ chịu mài mòn

Độ chịu mài mòn

Phương pháp thử để xác định độ chịu mài mòn của cao su bằng thiết bị trống...

Máy đo lưu biến

Máy đo lưu biến

Lưu biến học là một ngành khoa học nghiên cứu sự biến dạng và dòng chảy của...

Độ giãn dài

Độ giãn dài

Đối với các vật liệu không có biểu hiện chảy không liên tục: lực lớn nhất...

Khí hiệu chuẩn

Khí hiệu chuẩn

Khí hiệu chuẩn hay khí chuẩn là hỗn hợp khí hoặc khí tham chiếu được dùng làm...

Nitơ trong nước thải

Nitơ trong nước thải

Nitơ là một trong những nguyên tố có vai trò quan trọng trong sự hình thành sự sống...

Cảm biến cân Loadcell

Cảm biến cân Loadcell

Cảm biến cân Loadcell là gì? Khi nào cần sử dụng và các ứng dụng thiết thực của...

Đơn vị đo độ cứng

Đơn vị đo độ cứng

Đơn vị đo độ cứng là gì? Sư thật thú vị về độ cứng HRC. Độ cứng là một...

Máy trộn tmr là gì?

Máy trộn tmr là gì?

Nhu cầu sử dụng các loại vật phẩm của con người ngày càng tăng. Do đó, việc...

Máy quang phổ lăng kính

Máy quang phổ lăng kính

Hiện nay, có rất nhiều thiết bị công nghệ được áp dụng vào đời sống sinh hoạt...

Loadcell là gì?

Loadcell là gì?

Loadcell là gì là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc. Hiện nay, các thiết bị...

Video

  • MÁY TRỘN THỨC ĂN BRASSUS H8 - CELIKEL
  • MÁY TRỘN THỨC ĂN TRỤC ĐỨNG CHARGER
  • ỨNG DỤNG HỆ THỐNG QUÉT CT CÔNG NGHIỆP - RX SOLUTIONS
  • HỆ THỐNG QUÉT CT X-RAY 3D CHO SPARE PARTS SIZE NHỎ/VỪA
  • ALYTECH GASMIX  - THIẾT BỊ CHUẨN BỊ KHÍ CHUẨN HÀNG ĐẦU
  • DVLS Video on Hydrogenation and Methylation of Fatty Acids
  • Thiết bị chứng cất xăng dầu tự động NDI 450 (ASTM D 86)
  • Thiết Bị Xác Định Điểm Chớp Cháy Cốc Kín Tự Động NPM 450 (NORMALAB) ASTM D 93
  • SCITEQ Impact test B50
  • NORMALAB - chuyên phân tích sản phẩm xăng dầu
  • Sampling and Analysis of Liquefied Gases using the DVLS Liquefied Gas Injector
  • Thiết Bị Phân Tích Béo SoxROC Extraction Unit (OPSIS LiquidLINE)
  • SP10 Smoke Point Tester D1322
  • Video X NIR Reveal
  • NIR Forage Analyzer - AgriNIR™
Zalo
favebook