XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CHẤT BÉO TỔNG SỐ TRONG THỨC ĂN CHĂN NUÔI

1. Đối tượng áp dụng

Xác định được hàm lượng chất béo tổng trong thức ăn chăn nuôi, ngũ cốc và sản phẩm từ ngũ cốc.

2. Cách tiến hành

2.1. Chuẩn bị mẫu

Mẫu thử phải là mẫu đại diện và mẫu không được hư hỏng hoặc thay đổi trong suốt quá trình vận chuyển và bảo quản.

2.2. Thủy phân mẫu

• Tiến hành thủy phân theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Cân mẫu sau đó cho vào ống của thiết bị thủy phân, cho thêm 130 ml acid HCI vào từng phần mẫu thử và đun đến sôi. Để chất lỏng sôi trong 1 giờ. Lọc và rửa cặn bằng nước ấm (60°C) cho đến khi hết acid. Dùng bông sợi đã tẩm axeton để lau sạch tất cả bề mặt, nơi chất béo có thể dính. Cho bông sợi đã dùng để lau vào phần cặn trong ống chiết và sấy đến khối lượng không đổi, ví dụ bằng cách để trong lò vi sóng ở chế độ rã đông trong 1 giờ. Cần đảm bảo rằng tất cả axeton đã bay hơi hết trước khi sấy. (theo TCVN 6555:2011)

2.3. Chiết béo

• Sấy khô cốc chiết trong tủ sấy trong 30 phút hoặc cho đến khi có khối lượng không đổi ở nhiệt độ 103 °C ± 2 °C. Chuyển sang bình hút ẩm và làm nguội đến nhiệt độ phòng. Cân cốc chiết và ghi lại khối lượng, chính xác đến 0,1 mg.
• Lắp ống chứa phần mẫu thử hoặc phần mẫu thử từ phép thủy phân vào cột chiết. Đặt cốc dưới cột chiết và đúng vị trí. Cần đảm bảo rằng cốc khớp với ống tương ứng.
• Sau khi kết thúc quá trình chiết béo, lấy cốc chiết ra khỏi bộ chiết và đặt chúng trong tủ hút đang hoạt động. Để cốc trong tủ hút cho đến khi tất cả dung môi bay hết.
• Sấy cốc 2 giờ ở nhiệt độ 103 °C ± 2 °C trong tủ sấy, đủ để loại hết nước. Nếu sấy lâu quá có thể làm ôxy hóa chất béo và cho kết quả cao. Làm nguội trong bình hút ẩm đến nhiệt độ phòng, cân và ghi lại khối lượng, chính xác đến 0,1 mg. (theo TCVN 6555:2011).

3. Hệ thống xác định hàm lượng chất béo tổng trong thức ăn chăn nuôi của hãng Opsis LiquidLine – SoxROC Extraction và HydROC Hydrolysis

3.1. Sơ lược một vài nét về hãng Opsis LiquidLine

Opsis là hãng có lịch sử lâu đời trên thế giới được thành lập vào năm 1985 tại Đại học Lunds Thụy Điển. Hãng chuyên sản xuất các thiết bị như: máy quang phổ UV-IR-NIR-lưới quang phổ – phần mềm TDL và hóa ướt. Opsis LiquidLine được thành lập vào năm 2013, với sự cố vấn của các chuyên gia ở Thụy Điển. Sứ mệnh của Opsis LiquidLine đối với ngành công nghiệp thực phẩm là: nghiên cứu các ứng dụng cho phòng thí nghiệm hóa ướt, đưa các giải pháp mới vào thiết bị của hãng, liên tục cải tiến chất lượng của thiết bị.

Có phòng thí nghiệm ứng dụng riêng ở Thụy Điển và là phòng thí nghiệm hiệu chuẩn duy nhất được công nhận ISO 17025. Các mẫu của khách hàng có thể được kiểm tra/ phát triển các phương pháp cùng với khách hàng. Tất cả các thiết bị đều được kiểm tra trước khi giao hàng.

Xem thêm: Các thiết bị khác của hãng Opsis LiquidLine

3.2. Giới thiệu về bộ trích béo SoxROC Extraction của hãng Opsis LiquidLine

Bộ trích béo SoxROC Extraction của hãng Opsis LiquidLine là sự kết hợp giữa hai phương pháp Randall và Twisselmann. Nhanh hơn gấp 5 lần so với phương pháp Soxhlet.

Sử dụng dung môi nóng và hệ thống kín cho điều kiện phân tích tối ưu, giúp rút ngắn thời gian trích ly mà vẫn cho kết quả như phương pháp Soxhlet truyền thống. Thiết kế linh hoạt có thể trích ly cho nhiều loại mẫu với nhiều dung môi khác nhau.

Hiện tại, Opsis LiquidLine đang cung cấp 2 model cho bộ trích béo SoxROC Extraction: 2 vị trí và 6 vị trí.

Một số đặc điểm nổi bật của bộ trích béo SoxROC Extraction:

• Hiệu suất thu hồi dung môi cao.
• Các bước tự động hoàn toàn, giảm rủi ro sai số, thời gian nhanh gấp 5 lần phương pháp Soxhlet truyền thống.
• Kiểm soát việc loại bỏ dung môi độc đáo gia tăng tính linh hoạt cho các ứng dụng khác nhau
• Hệ thống nhỏ gọn, không dây, không máy tính giảm chi phí lắp đặt và vận hành
• Cốc có hai loại: cốc nhôm và cốc bằng Borosilicate phù hợp theo từng nhu cầu của khách hàng, giảm chi phí khi thay đổi giữa các ứng dụng và dung môi khác nhau.

Xem thêm: Bộ trích béo SoxROC Extraction

3.3. Bộ thủy phân HydROC Hydrolysis của hãng Opsis LiquidLine

Bộ thủy phân HydROC Hydrolysis – thủy phân mẫu, dùng được cho quá trình xác định chất béo tổng và cả quá trình phân tích hàm lượng xơ.

Máy thực hiện được đồng thời 6 mẫu, với chỉ 3 bước đơn giản, bộ lọc thông minh có thể sử dụng kết hợp cho máy trích béo giúp tiết kiệm chi phí.

• Tiết kiệm chi phí với kỹ thuật lọc thông minh, Bộ thủy phân HydROC Hydrolysis có thể được sử dụng nhiều lần (bao nhiêu lần tùy từng ứng dụng), tiết kiệm chi phí.
• Tương thích với một số hệ thống trích béo khác trên thị trường
• Bộ thủy phân HydROC Hydrolysis có thể được sử dụng trong cả bước thủy phân và trích ly tránh sai số khi chuyển mẫu và tiết kiệm thời gian.
• Tiết kiệm chi phí nhờ giảm thiểu các vật tư tiêu hao như đá thạch anh, celite, ống trích ly (thumbles).
• Các mẫu tách riêng hoàn toàn loại bỏ nguy cơ nhiễm chéo.
• Quá trình thủy phân acid được thực hiện trong hệ thống kín, giảm rủi ro cho người vận hành
• Rửa mẫu không có bất kỳ tiếp xúc nào với acid, giảm mối nguy về an toàn
• Thao tác dễ dàng chỉ với 3 bước:

• Đặt 6 mẫu vào hệ thống thủy phân với 6 vị trí riêng, sử dụng cùng giá đỡ với Bộ trích béo SoxROC Extractrion theo phương pháp Soxhlet.
• Chạy thủy phân acid, điều chỉnh nhiệt độ khi thủy phân. Mở van xả cặn lấy acid ra và rửa mẫu với nước. Đặt các bình ngưng vào vị trí làm nguội và chuyển mẫu vào cốc đứng của Bộ trích béo SoxROC Extractrion.

Xem thêm: Bộ thủy phân HydROC Hydrolysis

Công ty TNHH Beta Technology tự hào là đơn vị đại diện độc quyền cho Opsis LiquidLine tại thị trường Việt Nam

Công ty TNHH Beta Technology với kinh nghiệm nhiều năm hoạt động trong ngành. Chúng tôi xin cam đoan thiết bị mà chúng tôi cung cấp đến quý khách hàng có độ chính xác cao. Tất cả thiết bị được cung cấp từ các nhà cung cấp uy tín đến từ châu Âu mang chất lượng và công nghệ hàng đầu của thế giới tiếp cận đến người sử dụng, do đó có thể đáp ứng được mọi nhu cầu mà các khách hàng mong muốn.

Hãy liên hệ chúng tôi để được tư vấn cụ thể.   

CÔNG TY TNHH BETA TECHNOLOGY Số nhà 17, Đường số 12, Khu dân cư Cityland Park Hills, Phường 10, Quận Gò Vấp, TP Hồ Chí Minh 0286 2727 095 – 0286 2761 581 0903 042 747 – Mr. Trung sales@betatechco.com https://betatechco.com/ – https://thinghiemxangdau.vn/ – https://thietbihoanghiem.com/ Theo dõi các tin tức mới cập nhật thường xuyên của BETA tại các kênh sau: